Scongelate i calamari separando i tentacoli, tagliando poi il resto ad anelli di circa 1,5 cm. In una padella antiaderente fate rosolare tre spicchi d’aglio, che poi leverete, con un pò di peperoncino. Aggiungete gli anelli di calamaro con i tentacoli e cuocete il tutto per 1 minuto circa a fiamma alta. Sfumate con del vino bianco ed unite i pomodorini e la passata di pomodoro che farete cuocere per circa 5/6 minuti. Scolate i paccheri al dente e fateli saltare nel sugo per circa 1 minuto. Impiattate e decorate con del prezzemolo fresco tritato.